Archief

Zo maken we onze Tompouce

De tompouce, misschien wel het bekendste gebakje in Nederland. Ze zijn er met banketbakkersroom en slagroom, met roze, witte of natuurlijk bij speciale gelegenheden in een aangepaste kleur icing. Zoals de oranje tompouce. Wij laten zien hoe we ze maken, incl. het geheim van het kenmerkende patroontje op de 'deksel'. Wij krijgen er in ieder geval al trek van!

Zo maken we onze Soirees

Hij is klein, hij is lekker, maar zeker niet simpel. Deze kleine gebakjes worden gemaakt van een aantal ambachtelijke gemaakte cakélagen, daartussen een overheerlijke smaakvolle crèmelaag en overgoten met een heerlijke chocolade coating in diverse kleuren. Uiteraard met decoratie afgewerkt.

Zo maken we onze Paashazen

Altijd al weten hoe we onze holfiguren van chocolade maken en versieren? Nou zo dus! We nemen je mee in onze chocolaterie en laten je zien hoe we een grote chocolade Paashaas maken.

Zo maken wij het!

Altijd willen weten hoe we onze hazelnoottaart maken? Nou dit is je kans!
Hieronder leggen we het je uit.